Chyba każdy z nas lubi czasami coś pochrupać.
Zamiast powszechnych zabójczych dla naszego organizmu sklepowych chipsów polecam przepyszne, kruche i bardzo łatwe w przygotowaniu domowe chipsy z liści botwinki!
SKŁADNIKI:
- kilkanaście liści z botwinki
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- świeżo mielony pieprz
- mielona ostra papryka
PRZYGOTOWANIE:
Od liści botwinki odrywamy końcówki twardych łodyżek, dokładnie je myjemy i osuszamy. Układamy liście na papierze do pieczenia, jeden obok drugiego i delikatnie smarujemy, każdy po kolei, oliwą z oliwek, używając do tego najlepiej pędzelka kuchennego. Posypujemy wybranymi przeze mnie przyprawami lub tworzymy własną kompozycję smaków. Wsadzamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 100 stopni przez około 30 minut. Kiedy liście będą suche i kruche możemy je wyjąć i zacząć chrupać. Podobnie przyrządza się chipsy z bardzo zdrowego jarmuża, ale o tym napiszę kiedy indziej. Smacznego! Pozdrawiam. Ania Sidorczuk Piece of (t)art
